https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-cigerli-perde-pilavi-tarifi/
Kuzu Ciğerli Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Hamurun malzemeleri;
- 2 adet yumurta
- 1 bardak süt
- Alabildiğine un ve bir tutam tuz
Süslemek için;
- Kabukları soyulmuş badem
Pilav malzemeleri;
- 1/2 (yarım) kg kuzu ciğeri
- 2 baş kuru soğan
- 2 bardak pirinç
- Karabiber
bu bir iç pilav ile hazırlanmış tarif değil….bu bol kuzu çiğerinin içinde bulunduğu….. hazırlanan mükemmel hamur içinde ciğerli pilav pişiriliş tarifi…tarifte ayrıca soğan ve pirincin kavrulucağı yazıyor….su ile kavrulma olmaz herhalde yağ olacağını tüm hanımlarımız bilir…
Fatma hanım,aramıza hoşgeldiniz:)Amacım ” üzüm yemek değil,AMA bağcıyı da dövmek hiç değil…Ama tarifiniz de başka sıkıntılarda var…
2 su bardağı pirince yine yarım kilo kuzu ciğeri çok fazla…Sürekli iç pilav evde yaptığım için bunu gönül rahatlığı ile söyleyebiliyorum.Pilavınız 0 yağsız:)bu malzeme unutuldu..Galiba.
Bizi izleyenler adına biraz daha özenli tarifler vermemiz gerektiğini düşünüyorum
Hamur konusunda ise yorumum başka bir zamana kalsın…
1/2 kg ciğer olarak düzeltildi….teşekkürler…
1 / 2 kg ( yarım kg) olucak..tarif yazımında hata olmuş…..
2 su bardağı pirince 1 kg kuzu ciğeri fazla değil mi?
Keşke içini de görseydik. Elinize sağlık….
teşekkür ederim arzu haım