Kuzu Etli Sebzeli Sağlık Püremiz

Kuzu Etli Sebzeli Sağlık Püremiz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 avuç pırasa
• 1 orta boy havuç
• 1 küçük patates
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Küçük parça zencefil
• 1 avuç önceden haşlanmış kuzu eti
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı
• Kimyon

Kuzu Etli Sebzeli Sağlık Püremiz Tarifi'nin Yapılışı

Rendelenen havuç, patates, doğradığımız pırasa, soğan, sarımsak ve zencefili zeytin yağında kokusu çıkıp azıcık rengi değişene kadar kavuruyoruz. İçine 1 çay bardağı su ve kimyon ilave edip 10 dakika haşlıyoruz. Sonra içine eti ilave edip 10 dakika daha pişirelim. (Ben kuzu etlerini önceden haşlayıp, doğrayıp dondurucuda muhafaza ettiğim için miktar söyleyemiyorum, sadece avucumla alıp öyle ilave ediyorum.) Bu kış aylarında sağlık olsun bebişlerimize. Afiyet olsun.