- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-gerdan-haslama-6596795/
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 6 parça kemikli kuzu gerdan
- 2 adet orta boy havuç
- 4-5 adet küçük boy patates
- 1 adet orta boy soğan(arpacık varsa o da güzel olur)
- 9-10 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- Tane Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kekik
Sosu için ;
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ ( Kuzu gerdanlar yağlı olduğundan dilerseniz sıvı yağ eklemesi yapmaya bilirsiniz )
Arpa şehriye pilavının tarifini de alsak çok lezzetli görünüyor.
Merhabalar 🥰 arpa şehriye pilavında 4 kişilik baz alırsak 1 su bardağı arpa şehriye yeterli gelecektir. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alıp arpa şehriyenin yarısını üzerine alıp hafif kavurun. Ardından. 1 yemek kaşığı tereyağını ve geri kalan şehriyeyi ekleyip 2,5 su bardağı kaynamış suyu ilave edin. Tuzunu ekleyin.Eğer kullanıyorsanız tavuk suyu ilavesi yapabilirsiniz. (Suyunu biraz azaltarak)Bu esnada şehriye bazen ekstra su isteyebilir. Ara ara kontrol edebilirsiniz.
Çok teşekkür ederim gerçekten iki tariftr harika oldu. Emeğinize, elinize sağlık çok teşekkür ederim. 💐