- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-gomlegi-dolmasi/
Kuzu Gömleği Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 veya 2 adet kuzu gömleği (büyüklüğüne göre)
- 250 gram kuzu eti (kıyma veya ciğer de olabilir)
- 2 adet kuru soğan
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- Maydanoz
- Karabiber
- Pulbiber
- Yenibahar
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Tarifinizi denedim aynur hanimcim ellerinize sağlık süper bı sey oldu ilkkez yaptimm enfessti
Gayet güzel gözüküyor 👍
Sizin de ellerinize sağlık Ayten hanımcım 😊Afiyet şifa olsun 😘
Pişirip kalanı dondurucuda saklayabilirmişiz, yoksa pişirmeden mi saklamalıyım
dana cigeriyle yapsak olurmu acaba
olur ama önceden iyi pişirmeniz gerekir.
Tarifinizi denedim aynur hanimcim ellerinize sağlık süper bı sey oldu ilkkez yaptimm enfessti
Sizin de ellerinize sağlık Ayten hanımcım 😊Afiyet şifa olsun 😘
Gayet güzel gözüküyor 👍
rahmetli annem yapardı.. size küçük bir püf vereyim.. eğer gömleğin kokmasını engellemek isterseniz sirkeli suda bekletin en az 2-3 saat..o hayvansı koku bayağı gidiyor..
Teşekkürler Müjgan hanim verdiğiniz püf noktası için kendi kestigimiz kuzunun gomlegiydi tazecik ,inanın hiç ağır bi kokusu yoktu bende şaşırdım.
Aynur hanım ellerinize sağlık bende akşam yemeği için denedim çok güzel oldu eşimle beğenerek yedik. Yalnız Denemek isteyenler için Küçük bi öneri yaz sıcaklarında ağır olabiliyor kışın yapmanızı tavsiye ederim. Teşekkürler nefis Paylaşım için
Tesekkurler esma hanim,haklisiniz ama napıyım tazecik kuzu gömleğini bulunca dayanamadım
esma hanim fotografi da yeni gordum gayet guzel gozukuyo ellerinize saglik
slm . kuzu gömleklerini sarmadan önce nasıl bir işlemden gecirmeliyız tşk
Merhaba ilkgul hanim, kuzu gomleklerini ılık suyla yıkamaniz yeterlidir
Çok cahil kalmışım kuzu Gömleği nedir biri açıklayabilir mi
estagfurullah nil hanım,bilginin sınırı yoktur ☺Kuzunun işkembesini diğer iç organlarından ayıran bir zardır .kasap veya sakadatçılardan temin edebilirsiniz.
Tek kelimeyle süper elinize sağlık Aynur Hanım :)
çok sağolun nimet hanım ☺
Azerilerde bu yemeği yapar.Çok severim.Iç malzemesi biraz farklı oluyor ama çok leziz oluyor.Sizinki de çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık Aynur hanım
çok tesekkur ederım zehra hanım,azerilerin kullandığı iç malzemeleri de öğrenmek isterim ☺
benim buzlukta var olurmu bikaç ay oldu koyali ne ise yarar diyodum kiyipta atamadim dışı yeniyomu dolmanin
tadı nasıl oluyo.
Evet Meryem hanim,bence deneyin üzeri incecik zar gibi kalıyo kızarınca içinde de leziz bi pilav yapmasıda pratik ☺
çok teşekkürler aynur hanım cevap için ellerine emeğine sağlık
ne demek meryem hanım,asıl ben teşekkür ederim ☺
yanmaktan son anda kurtardım ☺ daha az kızarsaydi görüntü daha da güzel olacaktı Özge hanım…
biraz fazla kızardı ☺
harika görünüyor :))