Kuzu Kavurmalı Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kuzu Kavurmalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 kg yağsız kuzu eti
250 gram kuyruk yağı
3 su bardağı pirinç
1 çay bardağı su
6 su bardağı et suyu
1. 5 su bardağı pişmiş nohut
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı

Kuzu Kavurmalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kavurmanın hazırlanışı;Öncelikle küçük küpler halinde doğradığımız etleri ve yağları bir tencereye alıyoruz.
İçerisine 1 çay bardağı su bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yavaş bir şeklinde pişmesini sağlıyoruz. Suyunu çektiği zaman etler biraz tuz atıp bir iki dakika daha kavuruyoruz (etlerin iyice yumuşaması lazım)
Pilavın hazırlanışı;3 bardak pirinçi bir kaba alıyoruz.
Üzerine kaynamış su ilave edip 5 dakika bekletiyoruz. 5 dakika sonrasında piricin suyunu süzgecten geçirip tencereye alıyoruz 2 dakika tereyağında ceviriyoruz.
Daha sonra 6 su bardağı et suyumuzu, pişmiş nohutları ilave ediyoruz az birşey tuz ilave edip kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp pilavımızı pişiriyoruz.

Servisi yaparken karabiber üzerine ilave edebilirsiniz isteğe bağlı.

Afiyet olsun 😋

Kuzu Kavurmalı Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.