Kuzu Kıymadan Bebek Köftesi
Kuzu Kıymadan Bebek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 50 gram kuzu kıyma (3 kez çekilmiş)
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş soğan
- Çeyrek çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tam buğday ekmek içi (Suyla ıslatılmış)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Kuzu Kıymadan Bebek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Not: Kuzu kıymaya doktorumuz 8. ay bitince başlattı. Toz kimyon 7. aydan, kuru soğan 6. aydan, tam buğday ekmek içi 8. aydan sonra başlanıyor. Alerji riskine karşı, ilk kez deneyeceğiniz bir malzeme varsa üç gün kuralına uyunuz.
- Zeytinyağı hariç, bütün malzemeler karıştırılır ve en az 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Yassı bir şekilde köfte şekli verilir. Yassı olursa içi kolay pişecektir.
- Önceden ısıtılmış tavaya bir çay kaşığı zeytinyağı fırçayla yayılır.
- Köfteler her iki tarafı da çevrilerek 5-7 dakika pişirilir. Bu tariften benim 9 aylık oğlum için yaklaşık 4 porsiyon çıktı. Fotoğraflardaki parçalanmış köfte, bir porsiyonun tanesinin hazırlanmış hali. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
