Kuzu Kıymalı Bamya (+ 8ay)

Kuzu Kıymalı Bamya (+ 8ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 avuç kadar miniklerinden bamya
• 1 diş sarımsak
• Çeyrek küçük soğan
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 ceviz büyüklüğünde kuzu kıyma
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 2 çay bardağı su
• Çok az taze öğütülmüş himalaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi

Kuzu Kıymalı Bamya (+ 8ay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Minik tenceremize tereyağı alınır, eritilir.
2. Minik minik doğramış soğanlar, sarımsaklar sotelenmeye başlanır.
3. Hemen ardından buzluktan çıkmış ceviz büyüklüğünde kıymamızı çözmeden soğanlarla soteliyoruz.
4. Bu üç malzeme sotelendikten sonra, 2 çay bardağı suyu ilave edilip kaynatalım.
5. Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edilir, hemen ardından temizlenmiş ayıklanmış bamyalar ilave edilir.
6. Yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirilir.
7. Ilınan yemek, tuzu ve buğday ruşeymi atılarak bebişlere afiyetle yedirilir.