Kuzu Kıymalı Terbiyeli Çorba (+7)

Kuzu Kıymalı Terbiyeli Çorba (+7) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı kadar kuzu kıyma (çift çekilmiş)
• 2-3 çorba kaşığı tel şehriye
• 2 su bardağı su
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un

Kuzu Kıymalı Terbiyeli Çorba (+7) Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma zeytinyağı ile kavrulur. içine 2 su bardağı. su ilave edilir. Tel şehriye avuç içinde hafifçe ezilerek ufaltılır ki bebeklerimizi çok zorlamasın. Şehriyeler pişince içine terbiyesi için ayrı bir yerde 1 kaşık yoğurt, 1 kaşık un ve 1 adet yumurta sarısı pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpılır. Daha sonra çorbanın kesilmemesi için terbiyenin içine azar azar sıcak çorbadan eklenerek terbiye ile çorbanın ayni sıcaklığa gelmesi sağlanır. Terbiye ile kaynayan çorba karıştırılır. 3-5 dk kaynadıktan sonra çorbamız içmeye hazır. ( ben bir fiske tuz da ilave ettim)
Afiyet olsuuuuuuunnn 😃