Kuzu Küşlemeli Sebze Çorbası +10 Ay

Kuzu Küşlemeli Sebze Çorbası +10 Ay Tarifi'nin Malzemeleri

• İstenilen miktarda kuzu küşleme
• 1 adet küçük kabak
• 1 adet küçük patates
• Semiz otu
• 1 su bardağı et suyu
• 2 şu bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Zeytin yağı

Kuzu Küşlemeli Sebze Çorbası +10 Ay Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuzu küşleme yağsız ve sinirsiz hayvanın omurgasında on cm civarında bulunan bir et özellikle çocuklarda ete başlanırken bu etle başlatılması tavsiye ediliyor.

Eti ben önceden haşladım.
Et, zeytin yağı, et suyu, su, küçük küçük doğranmış semiz otu, kabak, patates birlikte tencereye alınır .Yumuşayana kadar haşlanır.Blendar dan geçirilir. Kıvamına göre un soğuk suda açılır .Çorbaya eklenir .Bir kez daha kaynatılıp söndürülür.

Miniklere bol vitaminli nefis çorbamız hazır.