Labne Peyniri +6

Labne Peyniri +6 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 kalıp süzme peynir

Labne Peyniri +6 Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü tencereye koyalım, kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. 5 saniye parmağınız içerisinde kalabiliyorsa sütün sıcaklığı idealdir.
3. 1 kalıp süzme peyniri çatalla ezelim daha sonra üzerine 1-2 yemek kaşığı süt alalım iyice karıştıralım.
4. Pürüzsüz bir kıvama gelince süte ekleyelim karışımı.
5. Çalışmayan fırınınızın içerisine koyalım 6-7 saat beklesin.
6. Daha sonra temiz bir tülbent yardımıyla süzülür, süzülürken altına bir kap koyalım 3-4 saat dolapta beklesin bu sürede.
7. Dolaptan aldıktan sona bir kaba alalım peynirimizi, peynirimiz hazır.
8. Altında kalan su peynir altı suyu buz kalıbına dolduralım ve buzluğa koyalım.
9. İhtiyaç halinde çıkartıp kullanabiliriz. Afiyet olsun.