Labne Peyniri
Labne Peyniri Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg süt
- Bir kibrit kutusu süzme yada beyaz peynir
Labne Peyniri Tarifi'nin Yapılışı
- Sütümüzü güzelce kaynatıp ılımaya bırakıyoruz.
- Yoğurt mayalarken yaptığımız gibi parmağınızla sütün ısısını kontrol edin eğer 7 saniye tutabiliyorsanız mayalamaya hazır demektir.
- Peyniri çatalla ezip ılık sütümden üstüne ekliyorum ve pürüzsüz bir hale getiriyorum.
- Daha sonra sütüme katıp hafifçe karıştırıyorum.
- Mayalanması için sofra örtülerine iyice sarıp 4-5 saat bekletiyorum.
- Sonra ağzını açıp soğuması için dışarda bekletin. Soğuyunca dolaba alabilirsiniz.
- Bir gece dolapta bekletip tülbentle süzmeniz gerekiyor. Tülbentle süzgeçin üzerine koyarak bir gün dolapta süzelim.
- Çıkan peynir altı suyunu bebişlere yada poğaçalara kullanabilirsiniz.
- Peynirinizi küçük parçalara ayırıp buzluğa atabilirsiniz.
- Süt ölçünüzü daha az tutabilirsiniz.
Afiyet olsunnnnn
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
