- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/labne-peynirli-patlican/
Labne Peynirli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patlıcan
- 250 gr lor
- 1 kutu labne
- 1 su bardağı rendelenmiş mihaliç peyniri ( beyaz peynir vs de kullanabilirsiniz)
- 5 tane yumurta
- 1 çay bardağı un
- Nane, maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Patlıcan oldukça yağ çeken bir yiyecek olmasına rağmen üzerindeki peynir tadını dengeliyor ve midenin rahatsız olmasını engelliyor. Damaklara şenlik bir tat.