Siz de bu güzel şirin puf lezzetli Labneli Mini Börekleri denemek isterseniz Buyrun Tarifi,
Bu malzemeler ile bir tepsi çıkıyor. Aslında 16 Tane çıkıyor ama ben 17 tane olarak kestim. Artık bilemem siz de 18 tane mini böreğe çıkartır mısınız. Börek açmayı bilmesenizde yapabileceğiniz bir tarif bu. Hamuru eşit 8 parçaya bölerek, aralarını tereyağı ile yağlayarak ve üst üste yerleştirip biraz merdane, biraz el yardımı ile açarak yapılıyor Labneli Mini Böreklerimiz. Fırında pişirme aşamasında mutfakta bulunmanız önemli. Puf puf kabarıyor. Altı ve üzerini kontrol ederek, gerekirse fırın ısısını düşürerek pişirirseniz çok daha güzel olur.
Hazırlanması Önce bir kaseye mayayı koyun. Üzerine 1 çay kaşığı şeker ve 1/2 çay bardağı ılık su koyup karıştırın, hemen kabarmaya başladığını göreceksiniz. Birkaç dakika bekleyin. Hamur yoğuracağınız kabın içine 6 su bardağı unu koyup ortasını havuz gibi açın, yarım bardak un kenarda beklesin, ihtiyaç duyarsanız kullanın. Ortasına mayayı dökün, sütü, labne peynirinizi, tuzu, şekeri koyun ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun. Bırakın yarım saat dinlensin. Hamuru 8 parçaya bölün, beze yapın. Her bezeyi merdane ile yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine fırça yardımı ile tereyağını sürüp kenara koyun. Diğer bezeleri de merdane ile açıp yağlayıp üst üste koyun. Açtığınız bezeleri ortaya alın, biraz merdane ile, birazda elinizin yardımı ile büyütün. Orta boy yufka büyüklüğünde açın. Önce dört parçaya bölün, sonra sigara böreği saracak büyüklükte 16 parçaya kesin. Hazırladığınız iç harcını koyup, sigara böreği gibi sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Biraz aralıklı dizin. Bu malzemeler ile bir tepsi çıkıyor. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam. Çörek otu serpin. 170 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika arası pişirin. 15 Dakikadan sonra sürekli bakın. Çok kabardığı için üzeri kızarmışsa bile içinin pişmesine dikkat edin. Gerekirse sıcaklığı düşürün bir süre.
Puf puf çok lezzetli bir börek oluyor. Afiyet olsun.
Labneli Açma Mini Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Merhaba hamuru 8 eşit parçaya bölüyorum. Yani 8 tane beze yapıyorum. Aralarına tereyağı sürüp üst üste koyup, sekizini birden açıyorum. Tek bir açılmış orta boy yufka büyüklüğünde hamurumuz oluyor.,Kolay gelsin size…))
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Ben yaptım hiç puf puf olmadı,tarifte yağ eksik sanki.hiç olmadı hiç;;(((
Elineze sağlık çok güzel görünüyor.Labne yerine krem peynirde olabilir mi.
Nefis yemek tarifleri sayesinde bu güzel tariflere ulaşabildiğimiz için çok şanslıyız.Elinize sağlık.
Zeynep Hanım Çok teşekkür ederim.
çok teşekkür ederim ..
ellerine sağlık.. katmer poğaçayada labne çok yakışmış.
Gerçekten de çok yakıştı,çok beğendik biz de
paket maya olurmu tek kullanim olanlardan elinize saglik
Ben de denemek istiyorum,oklava kullanılmadığı için daha basit açılacakmış gibi duruyor.Elinize sağlık,tarif için teşekkürler.
Kesinlikle denemelisiniz. Yarı merdane yarı el ile büyütüyoruz hamurumuzu. Çok lezzetli puf puf oluyor Labneli Açma Mini Böreğimiz.Sevgiler…))
Ellerinize sağlık,nefis bir börek.
Çok teşekkür ederim.Labneli Açma Mini Börek hafta sonu kahvaltılarımıza çok yakışacak.
merhaba her bezeyi ayrı mi kesiyorsunuz yoksa sekiz bezeyi üst üste açıp bir yufka mi oluyor
Merhaba hamuru 8 eşit parçaya bölüyorum. Yani 8 tane beze yapıyorum. Aralarına tereyağı sürüp üst üste koyup, sekizini birden açıyorum. Tek bir açılmış orta boy yufka büyüklüğünde hamurumuz oluyor.,Kolay gelsin size…))