Labneli Kabak Dolması Tarifi
Gamze ŞAHİN
61
kişinin defterinde

Labneli Kabak Dolması

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Labneli Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 300 gram labne peyniri
  • 12 adet çekirdeksiz siyah zeytin
  • Yarım tatlı kaşığı siyah zeytin ezmesi
  • 4-5 dal dereotu
  • 10 dal taze nane
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Pul biber yada kırmızı toz biber

Labneli Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

Kabakları alacalı soyun, 3 eşit parçaya kesin ve içlerini çay kaşığı yardımı ile çıkarın. ( Bir tarafı kapalı olacak) Tencereye yarıdan az su koyun, kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve sebze haşlama aparatı ile kabaklarınızı buharda pişirin. Ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı, maximum 10 dk bekletmeniz yeterli olacaktır. Kabaklarınızı soğuması için kenara alın ve labneli karışımı hazırlayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, dereotu ve nane yapraklarını incecik kıyın, yarım tatlı kaşığı siyah zeytin ezmesini ve tatlandıracak kadar karabiberi ekleyip labne ile birleştirin. Zeytin ezmesi ve zeytinlerimin tuzlu olması dolayısı ile tuz ilavesi yapmadım. Soğuyan kabakların içini labneli karışım ile doldurun. Her kabağın içine bir adet çekirdeksiz zeytin gelecek şekilde ayarlamaya özen gösterin. Hazırladığınız kabak dolmalarının üzerine zeytinyağı gezdirin ve tercihen toz biber yada pul biber ile süsleyin. Afiyet olsun.

Labneli Kabak Dolması 1

Labneli Kabak Dolması 2

Labneli Kabak Dolması 4

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Labneli Kabak Dolması Tarifi 30.12.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.