Labneli Porsiyonluk Mandalinalı Tartolet (Videolu)

Labneli Porsiyonluk Mandalinalı Tartolet (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker yani 100 gram kadar
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1  paket vanilya
• 3, 5 su bardağı un

İç harcı;

• 300 gr labne peynir
• 1 çay bardağı dolusu süzme yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Konserve mandalina dilimleri

Labneli Porsiyonluk Mandalinalı Tartolet (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar harika bir tarifle geldim ferahlatıcı inanılmaz hafif küçük porsiyonluk görüntüsüyle de çok beğeni toplayan harika labne peynirle mandalinalı tartoletler hazırladım.
Çok da bereketli bir tarif oldu mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Özellikle Ramazan ayı yaklaşırken Ramazan’da hazırlayabilecekiniz hafif sizi fazla sıkmayacak ferahlatacak harika bir tatlı mutlaka denemenizi tavsiye ederim ve eğer ki iftarda misafirleriniz gelecekse hem görsel hem kolaylık hem de tat olarak harika bir tatlı tarifiniz olmuş olacak elinizin altında🌹
Şimdi tarifimi anlatmaya başlıyorum yapacak olanlara da şimdiden kolay gelsin❣️

1. Öncelikle hamuru hazırlamakla başlıyorum işe 100 gr eritilmiş tereyağı üzerine toz şekeri ilave edip birazcık karıştırıyorum .
2. Bunun üzerine yumurta vanilyayı ekleyip birazcık karıştırıyorum ve bunun üzerine kabartma tuzunu ve unu ekliyorum .
3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ben 3:5 su bardağı kullandım fakat birazcık değişkenlik gösterebilir elde dağılan bir hamur olması gerekiyor bu kıvama geldiğinde un beklemeyi bırakıni
4. Hamur mu buzdolabına kaldırdım cupkek kalıpların vardı onları tereyağıla yaladım ve onu da buzdolabına kaldırın iyice dolmasını sağladım ve ben de bu arada labne peynirli harcı hazırladım.
5. Labne peyniri ,süzme yoğurdu, yumurtayı, tozşekeri ,vanilyayı ve iki yemek kaşığı nişastayı uygun bir kaba alın ve iyice pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırptım.
6. Ben çırpma teli ile yaptım ama siz isterseniz mikserde çırpabilirsiniz .
7. Konserve mandalina dilimlerim vardı onları sürdüm hazırladım ve buzdolabında bulunan hamurumu ve kapkekle bunu çıkarıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimin avucumun ortası ile birazcık açıp kap kek kalıplarına yerleştirdim.
8. Ortasına labneli karışımdan döktüm.
9. İki dilim mandalinayla kelebek şeklini verdim kap kek kalıbım 12 kişilikti hepsini aynı şekilde hazırladım.
10. Hamurum ve labne peynirli harçtan artı için küçük kare bir tepsim vardı kalan malzemeleri de aynı şekilde tepsiye hamuru yadım.
11. Üzerine labne peyniri harcı boşalttım üzerine mandalina dilimleriyle kelebek şekli verdim böylelikle toplamda 21 porsiyonluk tatlı olmuş oldu .
12. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında tatlının kenarları pembeleşinceye kadar pişiriyorum
13. Labne peynirinin piştiğinden emin olun parmağınızı üzerine değiştirdiğinizde eğer ki ıslaklık yoksa pişmiş demektir .
14. Yarım saat odasında beklettiğiniz tatlıları ters çevirerek kalıptan rahatlıkla çıkarabilirsiniz ve en az iki 3 saat buzdolabında iyice soğumasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun