Labneli Tatlı

Labneli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 litre süt
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta (ben mısır nişastası kullandım)
• 1, 5 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 çay kaşığı vanilya
• 200 gr labne peyniri
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Petibör bisküvi

Çikolata sosu için:

• 1 su bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 4 kaşık şeker
• 2 kaşık kakao
• 1 paket krema
• 1 paket çikolata 70 gr

Labneli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Süt, nişasta, şeker, un ocakta pişirilir.
2. Kıvam alınca altı kapatılıp diğer malzemeler karıştırılarak eklenir.
3. Borcama bir sıra bisküvi dizilir üzerine 4 kepçe kadar muhallebi dökülür.
4. Üstüne yine bisküvi dizilir ,tekrar kalan muhallebi dökülür ve son kez bisküvi dizilerek soğumaya bırakılır.
5. Sos hazırlanmaya başlanır.
6. Krema ve yağ hariç bütün malzemeler orta ateşte pişirilir kaynamaya başlayınca altı kapatılır ve tereyağı ile krema eklenir hızla karıştırılır.
7. Sos soğuyan pastaya dökülür.
8. 3 saat buzdolabında bekledikten sonra yenmeye hazır olur.

Afiyet olsun