Lahana Biber Dolması Karışık Enfes Bir Lezet

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahana Biber Dolması Karışık Enfes Bir Lezet Tarifi İçin Malzemeler

4 parça kırmızı et
1 tam tavuk göğsü
6 adet dolma biber ve lahana
Pul biber tuz
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara biber
1 demet maydanoz
3 adet soğan
3 su bardağı pilav
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası tamamen göz kararı hanımlar
1 çay bardağı sumak
3 adet sivri biber

Lahana Biber Dolması Karışık Enfes Bir Lezet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evet hanımlar.

Lahanamızı üst yapraklarını yavasca kırmadan alıyoruz.
İki üç kat bu şekilde sonra iki ye bölüp kaynatıyoruz. Hafif yumuşayan lahanayı altını kapatıp süzgece alıyoruz.
Etlerimizi soğan maydanoz biber doğrayıp bir kaba alınır. İçerisine pilav baharat salça sumak tuz eklenir ve karıştırılır ve derin bir tencerenin altına bir kaç tane lahana sapı koyulur ve biberler iç harcdan koyulur ve alt zemine yerleştirilir ve lahana sarma şekil verip ortasına iç harcdan koyulup sarılır.
Bütün sarmalar bu şekilde sarılır ve ocağa alınır.
Üzerine isteğe doğru kaynatığımız sumak dökülüp ve kanar su ekleyip göz kararı üzerine bir tabak koyulur ve kapağı kapatılarak kısık ateş te pişirilir piştikten sonra 15 dakka dinlenmeye bırakılır isteğe bağlı servis edilir affyet olsun

Lahana Biber Dolması Karışık Enfes Bir Lezet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Büyükbayrak @buyukbayrakk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🙂
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- çağla elfida duman @caglabasarir
  
  Şikayet Et
  
  cokk teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
çağla elfida duman @caglabasarir

Şikayet Et

ben böyle tarif görmedim demek yerine fikrilerinizi suna bilirsiniz tesekkur ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
çağla elfida duman @caglabasarir

Şikayet Et

normal de bir kilo kirmizi et aldigimizda 4 parca 200 grmlik birsey ben nasil yaptiysam ve nasil kulandiysam onu yazdim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
çağla elfida duman @caglabasarir

Şikayet Et

dogradigimiz zaman giriyor hale hanim neyi anlmadiniz ben de onu almadim zaten yapisin da anlatiliyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hale @hale

Şikayet Et

4 parça kırmızı et, 1 tam tavuk göğsü ve 3 bardak pilav yazmışsınız malzemelere. Bu parça et ve tam tavuk göğsü dolmaya nasıl konuyor? ayrıca 3 bardak pilav da bildiğimiz pişmiş pirinç oluyor herhalde.. 3 sivri biberde dolma harcına dahil mi? Hiç böyle bir tarif görmedim. Anlaşılmaz bir şey
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- çağla elfida duman @caglabasarir
  
  Şikayet Et
  
  sadece pilav yerine pirinç yazabilirdim ondan bir yanlış olmuş olabilir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce