Lahana Çorbası Tarifi
Lahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Bir küçük boy lahananın yarısı
- Bir orta boy kabağın yarısı
- Bir soğan
- 4 diş sarımsak
- İstenilen miktarda dere otu ve maydanoz
- İstenilen baharatlar
- Tuz (çooook önemli)
- 2 tavuk bulyon
- İstenilen miktarda su
- 1 tatlı kaşığı salça
- Biraz zeytin yağı
Lahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Her şey küçük küçük doğranır. Baharatlar ve zeytinyağı eklenip. Biraz kavrulur. 2 tavuk bulyon eklenir .Üstüne istenilen miktar su alınıp kısık ateşte 50 dk pişer. El blenderından geçirilir ve biraz soğuması beklenir. Yoğurtla servis önerilir.
