Lahana Dolması ( Lahanayı Haşlamadan)

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahana Dolması ( Lahanayı Haşlamadan) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy lahana ( sarmalık)
1/2 (yarım) kg pirinç
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Nane
Maydanoz
Dereotu

Lahana Dolması ( Lahanayı Haşlamadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahana en az 24 saat önce buzluğa konulur.
( buzlukta donan lahana eridiğinde haşlanmış gibi oluyor. )
Yaprakları ayrılır ve yıkanır.
Öte yandan pirinç nişastası alınacak şekilde yıkanır.
Kıyılmış soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu, salça ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
Tereyağı ve zeytinyağı ilave edilir.
Lahana yapraklarının kalın damarlı kısımları alınır ve tencerenin dibine yerleştirilir.
Lahana yaprakları küçük küçük parçalara ayrılır ve pirinçli içle sarılır.
Tencereye yerleştirilir.
En üste bir tabak kapatılır. Tuz eklenir.
Üzerine kaynamış su dökülür. ( sarmaların yanından görünecek kadar)
Kaynayıncaya kadar yüksek; kaynadıktan sonra kısık ateşte lahanalar ve içi yumuşayana kadar pişirilir.
Pişen lahanaların üzerine bir kaç kaşık zeytinyağı gezdirilir.
Afiyet olsun.

Lahana Dolması ( Lahanayı Haşlamadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nazlı ül @Kerim_Ahmet

Şikayet Et

Bugün sizin tarifiniz gibi yapıcam ama lahanam çok büyük dondurucuya sığmıyor yaprakları ayırıp öyle Dondurucuya koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nazlı ül @Kerim_Ahmet
  
  Şikayet Et
  
  Anladım tesekkür ederim bugün öyle deniycem sonucu tabi paylaşırım sizinle😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nazlı ül @Kerim_Ahmet

Şikayet Et

Denedim ve hiç bir sorun olmadı aynı tarifinizdeki gibi haşlanmış gibi dondurucudan çıktı. Yarında inşallah sarmasını yapıp resim paylaşıcam😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Nazlı ül @Kerim_Ahmet

Şikayet Et

Bugün sizin tarifiniz gibi yapıcam ama lahanam çok büyük dondurucuya sığmıyor yaprakları ayırıp öyle Dondurucuya koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nazlı ül @Kerim_Ahmet
  
  Şikayet Et
  
  Anladım tesekkür ederim bugün öyle deniycem sonucu tabi paylaşırım sizinle😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nazlı ül @Kerim_Ahmet

Şikayet Et

Ben bi kere haşladım çok haşlanmıştı sarma yapamadım yemeğini yaptım bu çok pratik ve hiçbir riski yok ilk fırsatta böyle deniycem😍😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Lezzetli Tarifler @Murside_CengelDurasilli

Şikayet Et

Bir de böyle denemek lazım pratik olmuş elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

haşlama derdi yok güzel fikir😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce