Lahana Lazanya - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahana Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet lahana yaprağı
350 gr kıyma
1 soğan
Zeytinyağı
1 domates
2 diş sarımsak
5 adet küp şeker
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
12 dilim kaşar peyniri

Beşamel Sos

2 yemek kaşığı tereyağ
1 dolu yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz

Lahana Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahana yapraklarını tuzlu suda haşlayıp kenara ayırın.
Soğanı yemeklik doğrayıp biraz zeytinyağında sararana kadar kavurduktan sonra kıymayı ilave edip suyu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Üzerine küçük küpler halinde doğranmış domatesi ekleyip karıştırın.
Salçalar, şeker, tuz, karabiber ve küçük doğranmış sarımsakları ekleyip, iyice kavurup üstünü kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Hafif sulu kalacak kıvama gelince altını kapatabilirsiniz.
Beşamel sos için küçük bir tavada tereyağını erittikten sonra unu ekleyip kavurun.
Sütü yavaş yavaş ilave ederken hızlıca karıştırın.
Tuzu ekleyin ve bulamaç kıvamına geldiğinde altını kapatın. Tam bu sırada fırını 180 C’ ayarlayın.
Standart kare borcamın en altına lahana yapraklarını serin.
Yırtılan yerler varsa üzerlerini başka lahanayla kapatın.
Kıyma harcının 3’de 1’ini lahananın üzerine serip, beşamel sosun 3’de 1’ini kıymanın üzerine yayın. 4 adet dilim kaşarı üzerlerine yerleştirin.
Tekrar lahanaları serin.
Kıyma, beşamel sos ve kaşarı yerleştirdikten sonra üçüncü kata da aynı işlemleri uygulayın.
En üst kısma lahanaları serin ve pişirme kağıdı ile üzerini kapattıktan sonra önceden ısıtılmış fırına verin.Yaklaşık 30 dk piştikten sonra fırından alın ve 20 dk kadar dinlendirin.
Servis edeceğiniz tabağı borcamın üzerine kapatarak ters çevirin ve dilimleyerek servis edin. Sarımsaklı yoğurtla servis etmenizi ısrarla tavsiye ederim. 🙂

Lahana Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Deniz Deniz @polonyali1994

Şikayet Et

Harika, sağlıklı bir fikir, bir lezzet 😊 elinize sağlık, ben de denemek isterim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Bence de öyle, çok teşekkürler 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Üzerine yağlı kağıtsızde pişze olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Kurur lahanalar :) Yağ sürün üzerine :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ikra Salman @goog_a40b39b6ae7d

Şikayet Et

Tarif harika oldu cok tereddut etmistim ama bayildim. Lahananin uzerini kapatmadim biraz yag dokmustum hic kurumadi ama sicakken tabaga koyunca dagildi biraz. Tadı on numara👌
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şeker olsun ozaman😊🌹🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Selda Kara @Selda_KaraEfe

Şikayet Et

Şimdi yaptım çok lezzetli oldu teşekkürler ☺️ sadece biraz dağıldı benimki neden oldu bilmiyorum belki kaşarı az koymuşumdur
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Kaşarı az olduysa ya da soğumadan servis edildiyse belki :) Lezzeti yerindedir ama eminim..
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Deniz Deniz @polonyali1994

Şikayet Et

Harika, sağlıklı bir fikir, bir lezzet 😊 elinize sağlık, ben de denemek isterim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Bence de öyle, çok teşekkürler 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Tşk edrrım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Üzerine yağlı kağıtsızde pişze olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Kurur lahanalar :) Yağ sürün üzerine :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce