Lahana Sarması Tarifi
EbRu"nun Mutfagi
5
kişinin defterinde

Lahana Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 40dk

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet lahana
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 2 adet soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Biraz da zeytinyağı
  • İsteğe göre baharatlar
  • Not : etli yapılacaksa 250-500 gram kıyma konulur

Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Bütün malzemeler çiğden hazırlanılır istenilen malzemeler kullanılabilir hepsini iyice yoğuruyoruz ve istediğimiz baharatları ekleyebiliriz.
  2. Pul biber, karabiber, kimyon, Reyhan ve tuz 1 adet lahana mızı tuzlu suda haşlıyoruz
  3. Haşlandıktan namazın bir tane yaprağını ortadan kesiyoruz.
  4. Yumuşak yerlerini sert kısmını ayırıyoruz sadece yumuşak yerinin en uç kısmına iç harcı mızdan koyuyoruz ve sarıyoruz.
  5. Bütün yapraklarımızı böyle yapıyoruz sonra tek tek alıp sarıyoruz.
  6. Sardıktan sonra tenceremize bütün sarmaları diziyoruz ve biraz salçalı su yapıyoruz
  7. Üzerine döküyoruz ve haşladığımız lahana suyunun yarısına bir miktar ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz

Lahana Sarması

Lahana Sarması

Lahana Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lahana Sarması Tarifi 16.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.