Lahana Sarması ( İlk Kez Deneyenler )

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahana Sarması ( İlk Kez Deneyenler ) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy Lahana
250 gr az yağlı kıyma
2 su bardağı orta boy bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça ( biber / domates karışık )
1 çay kaşığı pul biber, karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su

Üzerine sos için ;

1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Lahana Sarması ( İlk Kez Deneyenler ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanayı ortadan ikiye kesip, yapraklarını kaynayan suda 5 dk haşlıyoruz.
Bulguru yıkayıp süzdükten sonra, bütün malzemeler ile birlikte karıştırıp, üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave edip iç harcı yoğurup hazırlıyoruz.
Yaprakların damar kısımları içeri gelecek şekilde iç harcı ekleyip sarıyoruz.
Tencereye diziyoruz.
Sos için malzemeleri karıştırıp, sarmanın üzerine gezdiriyoruz.
Sarmanın üzerini biraz geçecek kadar sıcak su döküyoruz.
Bir tabak üzerine ters çevirip koyuyoruz.
Tencerenin kapağını yarım kapatıp kısık ateşte 30 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun 🙋🏻‍♀️😊🌼

Lahana Sarması ( İlk Kez Deneyenler ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.