- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-tursusu-yapilisi/
Lahana Turşusu Yapılışı İçin Malzemeler
- lahana
- havuç
- sarımsak
- cin biber
suyu için;
- 1 bardak kadar sirke(uzum)
- yarım bardak kadar kaya tuzu
- 1 tane limon (suyu)
- 1 çorba kaşığı kadar limon tuzu
- yeteri kadar su
Tarife göre dunaksam yaptım bugün baktım suyu biraz tuzlu olmuş. Diğer turşu yapımlarında normal tuzundan 2-3 tık tuzlu tadı olacak yazıyor. Budurumda ne yapmalıyım tursum çokmu tuzlu olur yazdığınız gibi 2 kiloluk bidona yaptım ve yarim su bardağı kaya tuzu koydum.
Ben 9 kiloluk Bidon da yapıcam inşallah tutturabilirim
Sarımsak miktarı ne kadar olmalı?
Çok teşekkür ederim benim turşum çok güzel oldu
Rica ederim ipek hanım sevgiler