Lahmacun Tarifi
Meryem Abiş
15
kişinin defterinde

Lahmacun

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo un
  • Tuz
  • Alabildiği kadar su
  • 1 paket maya

İçi için;

  • 500 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 2 adet biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sarımsak
  • İsteğe göre acı biber

İçine salatası için;

  • 4 adet marul
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet limon

Lahmacun Tarifi Yapılışı

Önce hamurunu hazırlıyorum ,kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur ,üzerine temiz bez konulup 1 saat mayalandırılır. İçi için soğan yemeklik kesilir tavada kavrulur ateşten alınır üzerine kıyma eklenir. Biber ve domates ince ince doğranır eklenir isteğe göre baharatları konulur. Hamur mayalanınca 8 eşit parçaya bölünür her biri oklava ile açılır çok ince olmayacak. üzerine hazırlanır iç malzemeleri konulur tepsiye dizilir fırın tepsisine 4 adet sığıyor. Hepsi bu şekilde hazırlanır fırında 250 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişince salata malzemeleri içine konulur sarılır yenilir afiyet olsun.
Not isteyen yağsız tavada önlü arkalı pişirilir ve iç malzemeleri de tavada pişirilir. Pişen hamurun içine döşenir sarılır.

Lahmacun

Lahmacun

Lahmacun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lahmacun Tarifi 09.01.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.