Lahmacun Tarifi
@ev_yapimi_lezzeti
16
kişinin defterinde

Lahmacun

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz maya veya 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
  • Aldığı kadar un

Harcı için;

  • 800 gram kadar orta yağlı kıyma
  • 2 büyük soğan
  • 2-3 yeşil biber
  • 2-3 kapya biber
  • Bir kaç diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 2-3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı biber salçası (ister biber ister domates tercihe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tatlı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı erik ekşisi (yerine 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi koyabilirsiniz)

Lahmacun Tarifi Yapılışı

  1. Soğan, biberler, domates, maydanoz, sarımsak robotta çekilir ve kıymaya ekleyelim. Baharatlar da eklenerek güzelce yoğrulur, dolapta 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
  2. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olacak. hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
  3. Bezeler istenilen şekilde açılır ve 2 kaşık kadar kıymalı harç hamurun üzerine güzelce sürelim.
  4. Ben lahmacun makinesinde pişirdim. Fırında pişirmek isteyenler 220 derece önceden ısınmış fırında lahmacunlarını 5 6 dakika kadar pişirebiliriz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗.

Lahmacun

Lahmacun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lahmacun Tarifi 12.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.