Lahmacun Tarifi
Tuğba dngl
88
kişinin defterinde

Lahmacun

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 5dk

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için :

  • 2.5 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım paket yaş maya
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 7.5 su bardağı un

İç harcı için:

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 3 adet küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet büyük domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 adet kapya biber (Eklemeyebilirsinizde )
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (Hepsi domateste olur )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya pulbiber

Lahmacun Tarifi Yapılışı


  1. Yapılışı: hamur için su, süt, şeker ve maya eriyene kadar karıştırılır ve tuz eklenir.
  2. Un yavaşlar yavaşlar eklenir, ölçüden daha fazlasını eklemeyin son yarım bardak un elinizdeki hamurları toparlamak için kullanabilirsiniz.
  3. Hazırlanan hamur 1 saat dinlendirilir.
  4. İç harç için kıyma hariç diğer malzemeler robottan geçirilip kıymaya eklenir ve güzelce yoğurulur.
  5. Mayalanan hamur hafif unlanarak tekrar yoğurulup 18-20 bezeye bölünür.
  6. Hazırlanan bezeler açılıp kıyma harcı eklenip ısıtılmış tavaya yerleştirilir ve üstü kapak ile kapatılıp kontrollü şekilde pişirilir.Afiyet olsun.

Lahmacun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lahmacun Tarifi 01.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.