Lahmacun İçi Harcı

Lahmacun İçi Harcı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağlı kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet domates
• 1 deste maydanoz
• 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı yedi türlü
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı köfte baharı
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek yemek kaşığı biber salçası
• Arzu edilen miktarda tuz

Lahmacun İçi Harcı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler iyice yıkandıktan sonra iri kıyım şeklinde robota hepsi birden atılır.
2. Baharatlarda sebzelerin üstüne eklenir yağda eklenir robotta iyice küçük hale gelene kadar çekilir.
3. Daha sonra salçaları da ekleyip bir tur daha robotta karıştırılır.
4. Kıyma genişçe bir kaba alınır hazırlanan baharatlı sebze karışımı kıymanın üstüne alınır İyice yoğurulur lahmacun içimiz hazır Afiyet olsun😘