Lahmacun Tarifi
Gülbeyaz'in Mutfağı
39
kişinin defterinde

Lahmacun Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya yarım da olabilir
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı aldığı kadar ılık su

İçi için;

  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2- 3 diş sarımsak
  • 3 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • Bir avuç maydanoz
  • Biber ve domates salçası birer kaşık
  • Kara biber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Tuz baharatları damak tadınıza göre koyabilirsiniz

Lahmacun Tarifi Yapılışı

Hamuru yumuşak olarak yoğurup bir köşede mayalanmasını bekliyoruz.
Biberleri ince ince kıyıp soğanı sarımsağı rendeleyip domatesi de blendr da çekiyoruz. Salça ve baharatları da koyup harmanlıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıyoruz merdane ile açıp harcı koyup pişiriyoruz. Ben fırında pişirdim bira zahmetli ama oldukça lezzetli. Dikkat edilmesi gereken hamuru ince olması fırından çıkınca havlu örtün üzerine. Hepsini pişirmeyi biraz zaman alıyor çünkü soğuyup kurumasın. Yanında ayran ve yeşillikle de afiyet olsun.

Lahmacun Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lahmacun Tarifi 06.12.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.