Lapa - Nefis Yemek Tarifleri

hulya 63 Takipçi

1-2 Kişilik
15dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Lapa Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı su
Tuz
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağı

Lapa Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Bu anadoluda eskilerden kalma az bilinen bir tariftir. Annem hep yapardı bize. Şimdi de ben çocuklarıma yapıyorum.

Öncelikle yoğurt çok az suyla yoğun kıvamlı olacak şekilde sarımsak eklenip kenara koyulur.
Kaynamakta olan 2 bardak suyun içine 1 su bardağı mısır ununu ve tuzu ekleyip çırpma teliyle hızlı hızlı karıştıralım.
Topaklanma kalmayacak şekilde un ve su birbirine girdiğinde kısık ateşte 10 dk kadar pişirelim dibi çabuk tutar o yüzden sık sık karıştırmak gerek.
Küçük bir tavada tereyağı eritilir. Altını kapattığımız lapa servis tabağına alınır.
Bir kaşık lapa alınıp ister tereyağına bulayıp yenir ister sarımsaklı yoğurda bulayıp yenir.
Her lokma bu şekilde yenir ayrıca bu tamamen sıcak yenen bir yemektir soğuyunca kesinlikle yenmez yani yaparken tek seferde bitecek miktarda yapılmalı.

Not: İlk kez yaparken topaklanma olurda açamazsanız blenderdan geçirip sorunu çözebilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hira_mutfaktan harikalar⭐ @ada222nur

Şikayet Et

ben bu tarifinizi begendim ellerinize saglik ben de yeni tarif koydum siz de insallah bakar ve begenirsiniz.
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- hulya @sofrabirsanat
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim teşekkür ederim denerseniz tadınıda beğenirsiniz inşallah
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Annem eskiden siz çok lapa yediniz derdi 😂ellerinize sağlık 💐👍👌
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce