Lapa
betül kılınç
55
kişinin defterinde

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
  • 1-2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin ;

  • 1 adet büyük soğan
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytin yağı
  • 2-3 tatlı kaşığı pul Biber

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü ) Tarifi Yapılışı

Gaziantep lapası özelikle kış ayların meşhur yemeğidir ama Gaziantep de 4 mevsimde yenilir çünkü çok lezzetli bir yemektir. O yüzden herkese tavsiye ederim denemek de fayda var 😍.

  1. İlk önce Kettla su doldurup kaynamaya bırakalım o sırada pirinci ve mercimeği iyice yıkayalım.
  2. Sonra ocağa alalım üzerine 1-1 buçuk litre kaynamış su dökelim üzerini 3 parmak geçecek şekilde.
  3. Tuz kimyon ve biraz karabiber damak tadınıza göre ekleyerek kaynamaya bırakalım.
  4. Mercimeğimiz pişene kadar ayrı bir tavada 1 soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım iyice pembe bir renk alana kadar.
  5. Sonra ocaktan alalım ve üzerine 2-3 tatlı kaşığı pul biberi döküp karıştıralım.
  6. Mercimeği ara ara karıştırmayı unutmayalım
  7. Yaklaşık 15- 20 dakika lapamız kıvamını aldıktan sonra bir borcama dökelim üzerinede kavurduğumuz soğanı dökelim.

Yanında ayran turşu yeşillik ekmek ne dilerseniz eşliğinde yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun umarım beğenirsiniz. ❤

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü ) Tarifi 08.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.