Lavantalı Kurabiye

Lavantalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı veya margarin( oda sıcaklığında)
• 2. 5 su bardağı un ( kavrulacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı  lavanta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı  ceviz veya fındık veya badem

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Lavantalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bu farklı tarifi denemenizi öneririm değişik ve güzel bir lezzet oluyor. İlk olarak unu yanmaz tavada içine hiç bir şey eklemeden kokusu çıkana kadar kavurup soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağını yumurta ve pudra şekerini alıp yoğuruyoruz. İçine kavurduğumuz unu ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuruyoruz. Daha sonra hamuru streç filmin üzerine alıp rulo şekil verip dolapta 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Sonrasında 2 parmak kalınlığında dilimleyip yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirip soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Eviniz mis gibi kokacak ve tadı damağınızda kalacak. Afiyet şifa olsun.☺