Lavaş Cipsi

Lavaş Cipsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket küçük boy lavaş(12 adet olanından)

Sos için;

• 1. 5 tatlı kaşığı salça(1 kaşığı domates Yarım kaşığı biber salçası)
• Yarım çay bardağı su
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tercihe göre pul biber yada toz biber
• İstenirse kekik yada fesleğen de kullanılabilir
• 1 soğanın suyu

Lavaş Cipsi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerinin hepsini karıştırın. Lavaşları üçgen şekilde kesin.
2. Kesilmiş lavaşlar sosa batırılıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
3. Önceden ısıtılmış 160° fırında 10-15 dk kontrollü pişirin. Daha sonra çıkartıp, bütün cipsleri bir tepsiye katın.
4. Fırının derecesini 120°ye düşürün ve cipsleri kuruması için bu sıcaklıkta 20-25 dk kontrollü şekilde pişirin.
5. İlk pişirme de cipsler yumuşak olabilir 2. Pişirme cipsleri kurutma için.

Afiyet olsun 😊😊