Lavaş Tarifi

Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar su (Hamuru kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar)

Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce un tuz ve kuru mayayı karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unun ortasını açıp yavaş yavaş suyu döküyoruz.
3. Güzelce 5 dakika kadar yoğurduktan sonra 20 25 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde ben 12 parça çıkardım.
5. Unlaya unlaya bu parçaları güzelce incecik açıyoruz.
6. Daha sonra yağ koymadan yapışmaz tavada altlı üstlü pişiyoruz. Bir tarafı kabarcık olunca hemen diğer tarafa çeviriyoruz.
7. Ve iste bitti :) istediginiz gibi yiyebilirsiniz.