- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lavasindan-koftesine-ev-yapimi-beyti-restorantta-yapilmis-gibi/
Lavaşından Köftesine Ev Yapımı Beyti (Restorantta Yapılmış Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
Lavaşı için:
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
- 15 gram yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yaklaşık 3-3, 5 su bardağı un
Köftesi için:
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 1 yumurta
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı galata unu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Çeyrek çay bardağı su
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- Tuz/karabiber
- 1, 5 su bardağı su
Detaylı anlatım videosu YouTube da mevcut 💜