Laz Böreği
Bu tarif sureyya onal adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/laz-boregi-5909342/
https://www.nefisyemektarifleri.com/laz-boregi-5909342/
Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 6 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 tane yumurta
Şerbeti için:
- 1, 5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Yarım limon suyu
Börek için:
- (15+15)30 yaprak baklavalık yufka
- 50 gram eritilmiş tereyağı
Laz Böreği Tarifi Yapılışı
- İlk olarak şerbetle muhallebiyi ocağa birlikte alın.
- Şerbetin yapılışı: su ve şekeri tencereye alın orta ateşte kaynayınca yarım limonu sıkın ve 10-15 dak. kadar daha kaynatın ocağı kapatın ılınsın.
- Muhallebinin yapılışı; süt, irmik ,şeker ,vanilyayı ve biraz sütle iyice çırptığınız yumurtayı tencereye alın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
- Bu aşamada yağını katıp 2-3 dakika daha -karıştırarak- pişirmeye devam edin ve muhallebiyi ocaktan alıp 15 dakika kadar soğumaya bırakın.
- Fırın kabınızı yağlayın.
- İlk yufkaları kabın dışına da gelecek şekilde tabana serin üzerine eritilmiş yağı fırçayla sürün.
- 15 adet yufkayı aralarına yağ sürerek üst üste dizin.
- Üzerine muhallebiyi yayın düzeltin.
- Diğer yufkaları da (fırçayla aralarını yağlayarak) muhallebinin üzerine yayın.
- Kabın dışında kalan yufkaları en üste çevirip, üzerini yağlayın.
- 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar (30 -40 dakika) pişirin.
- Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı gidince ılık şerbeti tatlının üzerine kepçe ile yavaş yavaş dökün. iyice soğutup dilimleyerek servis yapın.
afiyet olsun
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Laz Böreği Tarifi 15.05.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
üye ol