- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/laz-boregi-galaktoboureko/
Laz Böreği (Galaktoboureko) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 200 gram tereyağı, eritilmiş
- 1 poşet baklavalık yufka (16-22 yaprak arasi)
Şerbeti için:
- 1 su bardağı su
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
Gökçeada’da yediğimde hayran olmuştum ❤ Tabii ilk denemem oldugu için mi bilemedim ya da belki havasından suyundan fark etmiştir aynı tadı yakalayamadım ama tarif güzel,tadı da gayet yerinde . Ellerinize sağlık.
bu akşam yaptım tat olarak güzel ama ağzına süt kokusu geliyor acaba sütü biraz daha az koyup krema katarsak daha güzel olurmu
Ic kremasini hazirlarken ocagi kisin biraz karistirarak pisirin. Tabana tutmasin
Sut kokusu azalir
bn Yunan olarak bu tatlıyı çok yedim yunanistanda ama ilk defa bu gün kendim yapacam inşallah güzel olur
tarifi 2.ci kere yaptım ama irmikli muhallebisi yine cıvık oldu nerde yanlış yapıyorum acaba
Bir cok tariflerimde belirtiyorum ama bu tarifte sanirim belirtmedim. Yorumlarin hepsinede bakmadim ama benim butun tariflerimde kullandigim bardak olcusu 240ml standart cup olcusudur. Sanirim Turkiyedeki kullanilan su bardak olcusu 200mlliktir. Bu yuzden bazi tariflerde olcu sorunu olabiliyor. Kolay gelsin simdiden.
Teşekkür ederim arzu hanım bir daha yaptigimda 240 ml olarak hesaplayim bende
Arzu hanım, ccook cok lezzetli gerçekten!!
teşekkürlerk bu güzel paylaşım icin. misifarlerime yAptım bugun.. ama ben irmik kullanmadim muhallebiyi biraz daha az yaptim 4 su brdg. muhallebinin sekeri ve şerbeti de goz karari yaptim. müthiş bir tat hakikatten… xxx
Sevindim canim. Afiyet olsun
2 kat mıdır?? pek anlayamadım
Alt yufka arasi muhallebi uzeri yufka. Muhallebisini tek seferde dokuyorsunuz
bu muhtesrm tarifin videosu olsa nede güzel olur
Bu tarife cok negatif yorum geldi. Bu kadar lezzetli ve gosterisli tarifi cok elestirdiler, videosunu gondermeyi dusunmuyirum, daha cok elestiriyi hak etmiyor bu guzelim tarif.
aaa arzu hanim, ciddi misiniz. ben gerçekten cok beğendim, ve tadindanda eminim. görür görmez insanin iştah kabartiyor. bazen insanlar çok sacmaliyor. ama bu seni tanimadiklari veya bu tarifi gic tatmadiklari için değil, sadece seviyesiz ve düşüncesiz olduklari icin diye düşünüyorum. bu tarifi denemeyi ben gercekten cok.istiyorum. sadece uzun uzun okumayi sevmiyorum. video izlemek daha kolay. ve hiçbir noktayi atlamiyor insan. saygilar
Bakalım, kısmet. Teşekkürler:)
bende yaptim cok guzel kizardi ama cok kitirik oldu ustu ve sekerli birazz esime denettircem hani begenecekmi bakalim :)
Surubunu cekince yumusamasi lazim. Sonucu beklerim :) afiyet olsun
ellerinize saglik nefis görünüyor. ..Insaallah kısa zamanda yapacam.Bu arada tariflerinizi inceledim.Hepsi çok güzeller. ..Emeklerinize sağlık. Sevgiler…
bir aydır yapmak istiyorum hep erteledim pişirmeyi başaramama korkusu ile çok marifetli biri değilim malesef.. bugün yaparsan resmini atacam güzel görünürse tabi ki :)
Gorundugu kadar zor degil, eminim cok guzel yaparsiniz. Resim beklerim :))
Yapımı gerçekten kolay ama bir yerlerde hata yaptım muhallebi cıvık oldu biraz sanki baklava yufkasini ilk defa kullandığım için ne kadarı yeterli olacağını kestiremedim 800 gramlık paketten kullandım ama herşeye rağmen bayıldım tekrar denicem birde şerbetini ılık dökmek yerine soğuk döktüm resimi akşama atacam :)
Arzu hanım piştikten sonra bir gün buzdolabında beklese tadında değişiklik olur mu :)
Hayir, guzel oluyor yine. Ben yaptigimda neredeyse bir haftada ancak bitti, dolapta tuttum yinede bitene kadar yendi bozulmadi
bugün tarifinizi gelecek olan misafirlerim için yapmıştım. Çok güzel oldu. Hepimiz çok beğendik tadını.
Afiyet olsun, resim beklerim :)))
laz boregi gibi
Gece saat 1 ve ben tarifinizi yaptım şimdi fırında pisiyorGaliba esimle sogumasini bekleyemeyecegiz.. Tariflerinizle yeni evli olan bana rehberlik ediyorsunuz teşekkür ederim size. .Yorumlara genelleme yaparak şunu söylemek istiyorum :agzinizin tadını hiç bozmayin arzu hanim
Denedim cok guzel oldu hafif bir tatli ellerinize saglik
1 paket yufkalinin hepsini mi kullanıyoruz?
pakette kac yufka olduguna bagli, ben ortalama olarak kac yufka kullandigimi yazdim, ayarlamayi siz yapabilirsiniz. Kolay gelsin
Teşekkürler
Yarın bende yapmaya karar verdim.resimlerden tam anlayamadım. muhallebi iki kat mı konuluyor? Yine de anladığım gibi yapacağım ;)
Adı ne olursa olsun tarif güzel..
Muhallebi tek kat Seçil hanım, alta yufka, sonra muhallebi ve en uste tekrar yufka.. Denerseniz sonucu beklerim. Şimdiden afiyet olsun
muhallebi iki katmi surulmessi gerekiyor tek katmi.sanki resimde iki kat ama tarifde 1 kat. yani muhallebinin hepsi birkeredemi koyuluyor ikiye bolucezmi
Tek kat olacak…
merhaba arzu hanim.tarifinizi yaptım herşey çok güzel oldu ama yuvarlak borcama yaptığımdan mi muhallebi fazla geldi.birde fırına atmadann kestim tabi biraz söndü..sonradan.farkettim soğuduktan sonra kesilmesi gerektiğini.tarif için tesekkurler nisana kime sekli de güzel olacaktır
Tarifi yaptım. Anlattığınız gibi yapmıştım zaten.. Annemin misafirlerine götürdüm. Yiyen herkes beğendi:)Hatta tekrar istediler..
Teşekkürler..
Merhaba. tarif için tşk ederim öncelikle. Bugün misafirim gelicek ve bir şeyler hazirlayayim derken sizin tarifi gördüm. hemen yaptim ama benim borcam küçük geldi herhalde muhallebi artti. ama minik baklavalar yaparak artani tukettim çok şükür. birde ben muhallebiyi yufka ile kapatmadan dövülmüş ceviz ektim. inşallah güzel olur. merakla bekliyorum misafirler ne dicek. tadina bakalim hayırlısı ile yine yorum yazicam inşallah. Bütün ev nefis kokuyor tatlidan dolayi. ellerinize ve emeğinize saglik ♥ selamlar
Sonucu beklerim :))
laz olduğum halde bu kadar komplex yapmadım. :) ne o çakma lafları falan. tarifler birbirine benzer bu gayet normal. Bu tarifi en kısa zamanda deneyeceğim. Emeğinize sağlık!
Bu tarif biraz karisikliga sebep oldu :))
evet laz böreğine benziyor fakat zaten üç aşağı beş yukarı hepsi birbirine benziyor maksat burdan değişik birşeyler öğrenmek değilmi amacımız ben anlayadım ne gerek varki bu kadar saçmalamaya ellerinize sağlık arzu hanım takip ettiğim yazarlardan birtanesi sizsiniz ona bakarsanız şöbiyete,de benziyor.bence hem pratik hemde güzel bir tarif size kolay gelsin arzu hanım boşverin bence takılmayın nunlara meyve veren ağaç taşlanırmış sevgiler
Tesekkurler yorumunuz icin. Evet bazi yorumlar amacini asiyor..olsun sorun degil. Sorun olsa ismi laz boregine cevirdim. Ben bunu boyle yaptim, isteyen istedigi ismi verir diye dusunuyorum :)) sevgiler