- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lazanya-10795901/
Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket barilla lazanya (28-30 yaprak var pakette)
Kıymalı harç için;
- Yarım kg dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Beşamel sosu için,
- 5 yemek kaşığı un (silme)
- 1 litre süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Aralara ve üstüne
- 500 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Ben ne zaman yapsam lazanya yaprakları sert ve kuru kalıyor:( püf noktası harcı vs koyduktan sonra pişirmeden önce 1 saat bekletmek mi? Normal tariflerde böyle bir şey görmemiştim de
Evet bekletince sosta yumuşuyor ve sertleşmeden pişiyor. Ben de tesadüf keşfettim bu yöntemi 👍🏻