Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya
• 250 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet küçül biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kaşar peyniri
• Karabiber tuz

Beşamel Sos İçin;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3.5 su bardağı su

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba mis gibi oldu hiç kalmadı çok sevildi :)) 👌 Öncelikle kıyma soğan ve biber biraz suda haşlıyoruz (soğan biber küp küp doğruyoruz). Domates salça yağ (yarım çay bardağı kadar sıvı yağ) karabiber eklenip kıyma kavrulana kadar pişiyoruz. Piştikten sonra kıymalı harca 1 su bardağı su bırakıp kaynatıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağında un kavrulur kokusu çıkana kadar süt karabiber tuz eklenir pütürlenmemesi için sürekli karıştırınız kalınlaşınca ocaktan alabilirsiniz. Borcamın altına biraz başemel sos sürülür üzerine lazanya üzerine tekrar başamel sos üstüne kıymalı harç tekrar lazanya başamel sos ve kıymalı harç son kata lazanya üzerine sadece başamel sos ekliyoruz ve kaşar peyniri rendeliyoruz fırında 25 dk kadar kaşar peynir üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz herkese afiyet olsun 😋