Lazanya

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

1 paket lazanya ( ancak hepsi kullanılmayacak)
400 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
Karabiber, pul biber, tuz, kimyon
Sıvı yağ
1 su bardağı ılık su

Beşameli İçin ;

2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı un
2 buçuk su bardağı süt
Karabiber, tuz

Üzeri İçin ;

Kaşar peyniri rendesi

Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymamızı kavuralım. Kavrulan kıymanın üzerine ince ince doğradığınız soğanları koyup biraz sıvı yağ ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçayı ve ince doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın. 2 domatesi küçük küçük doğrayın üzerine ekleyin. Baharatları ekleyip kavurmaya bırakın.Üzerine 1 bardak ılık su ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada beşamel sos için tereyağını eritin. Üzerine unu koyun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyin. Muhallebi kıvamına gelince karabiber ve tuzu ekleyin altını kapatın.
Orta boy kare borcam için malzemeler yeterli geliyor. Siz büyüklüğüne göre malzemeyi artırıp azaltabilirsiniz.
Borcamınızı yağlayın lazanyanın paketinde ön pişirme gereksiz yazmasına rağmen ben bir derin kaba sıcak su koydum. Lazanyaları batırdım yumuşattım. Paketin önünde yazana dikkat ediniz bu aşamada😇
Borcamın dibine dizin. Üzerine beşamel sosu yayın. Beşamelin üzerine kıymadan serpin.
Aynı şekilde malzemeniz bitene kadar devam edin.
En üst kata lazanyadan koyun ve beşamel sosundan da yayın. Onun da üzerine kaşar rendesi koyun. Yumuşaması için 5-10 dakika bekletin.
180 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcaklığı çıktıktan sonra kesmeye dikkat edin yoksa dağılabilir.

Hepinize afiyet olsun 😋

Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.