Lazanya Tarifi
Aysen GÜNGÖR SEZER
18
kişinin defterinde

Lazanya

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket lazanya ( ancak hepsi kullanılmayacak)
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber, pul biber, tuz, kimyon
  • Sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su

Beşameli İçin ;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • Karabiber, tuz

Üzeri İçin ;

  • Kaşar peyniri rendesi

Lazanya Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıymamızı kavuralım. Kavrulan kıymanın üzerine ince ince doğradığınız soğanları koyup biraz sıvı yağ ekleyip kavurmaya devam edin.
  2. Salçayı ve ince doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın. 2 domatesi küçük küçük doğrayın üzerine ekleyin. Baharatları ekleyip kavurmaya bırakın.Üzerine 1 bardak ılık su ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  3. Ayrı bir tavada beşamel sos için tereyağını eritin. Üzerine unu koyun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyin. Muhallebi kıvamına gelince karabiber ve tuzu ekleyin altını kapatın.
  4. Orta boy kare borcam için malzemeler yeterli geliyor. Siz büyüklüğüne göre malzemeyi artırıp azaltabilirsiniz.
  5. Borcamınızı yağlayın lazanyanın paketinde ön pişirme gereksiz yazmasına rağmen ben bir derin kaba sıcak su koydum. Lazanyaları batırdım yumuşattım. Paketin önünde yazana dikkat ediniz bu aşamada😇
  6. Borcamın dibine dizin. Üzerine beşamel sosu yayın. Beşamelin üzerine kıymadan serpin.
  7. Aynı şekilde malzemeniz bitene kadar devam edin.
  8. En üst kata lazanyadan koyun ve beşamel sosundan da yayın. Onun da üzerine kaşar rendesi koyun. Yumuşaması için 5-10 dakika bekletin.
  9. 180 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcaklığı çıktıktan sonra kesmeye dikkat edin yoksa dağılabilir.

Hepinize afiyet olsun 😋

Lazanya

Lazanya

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lazanya Tarifi 08.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.