- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bugün hayallerimin şehri İtalya’nin meşhur yemeklerinden lazanya ile geldim😀 çok lezzetli fakat bir o kadarda bol kalorili🥲
Kıyamayı bilerek hafif sulu kıvamlı yapıyoruz ki lazanyalar haşlanmayacağı için kolay yumuşamasını sağlasın. Kıyma ve beşamel sıcakken hemen yapalım soğumadan. Lazanyanın yumuşaması için bunlar önemli. Bu şekilde yaparsanız hiç bir şekilde sertlik olmuyor.
Bugün hayallerimin şehri İtalya’nin meşhur yemeklerinden lazanya ile geldim😀 çok lezzetli fakat bir o kadarda bol kalorili🥲
Kıyamayı bilerek hafif sulu kıvamlı yapıyoruz ki lazanyalar haşlanmayacağı için kolay yumuşamasını sağlasın. Kıyma ve beşamel sıcakken hemen yapalım soğumadan. Lazanyanın yumuşaması için bunlar önemli. Bu şekilde yaparsanız hiç bir şekilde sertlik olmuyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/lazanya-9307922/
Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- Lazanya (yarım kutu kullanıldı)
- Yarım kilo kıyma
- 1 soğan
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
- Üzeri için kaşar
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 3, 5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
teşekkürler birde bu şekilde deneyip sonucu sizinle de paylaşırım sevgiler
cevap için teşekkürler ben hep haslarim bir keresinde haşlamadan yaptım çok sert oldu onun için yazdım yenecek gibi olmadı
Rica ederim. Kıymanız hafif sulu olsun. Kıymayı ve beşameli sıcak sıcak ocaktan alır almaz hemen yapın. Kasarla birde fırında pişince tamamen yumuşuyor. Birde böyle deneyin.
nasıl yani lazanya yı haslamdan mı yaptınıź
Evet haslamadan yaptım, hep haslamadan yaparım. Bu zamana kadar baska tariflerdede hep böyle gördüm. Eger hamurunu elde yoğurup açacaksanız tabiki haslamak gerek hazirlarda gerek yok🌸