Lazanya Ev Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lazanya Ev Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kıyma
2 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber ve pul biber
1 adet havuç rendelenmiş
1 adet domates ince doğranmış
Göz kararı tuz
300 gr un
3 adet yumurta
1/4 (çeyrek) limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Hamur İçin ;

500 gr un
3 adet yumurta
1, /4 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Lazanya Ev Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ramazan ayı geliyor sofralarımızı lezzetleri ile süsleyecek bir yiyeceğimiz herkesin yapmasını isterim çok güzel oluyor market den almış olsak lazanya hamurunu çok pahalı biz yaparsak bütçemiz kurtarır hemde hiç farkı yok market den alınmış gibi afiyet olsun.

Kıymalı harç için , soğanı ince doğrayalım domatesleri kabuklarından soyup ince doğrayalım.
Havuçları rendeleyelim bir kaba önce sıvı yağla kıymayı kaçıralım soğanları koyup iyice kavuralım havuç ve domates karabiber pul biber tuz ekleyip iyice kavuralım.
Hamur yoğurmak için un yumurta limon suyu tuz hepsini yoğurup kulak memesi kadar az sert hamuru dört eşit parçaya bölünüz üstünü kapatıp 20 dakika dinlendirin.
Sonra önce merdane ile sonra oklava ile açıp bıçak sırtı kalınlığında hamur açın açılan yufkaların hepsini kare yani dikdörtgen şeklinde kesip tuzlu sıvı yağ koyunuz hamur yapışmasın kaynar suda haşlayıp soğuk suya alıp süzelim sonra tereyağlı tepsiye dizelim.
Yapılan kıymalı harçtan koyup her tarafına yayalım.
Sonra haşlanmış hamur dizelim en üstüne beşamel sos sürelim her taraflarına yayalım.
Kaşar peynir rendesi serpip 180 derece ısıtılmış fırında kızartalım servise hazır. Afiyet olsun

Lazanya Ev Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.