- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lazanya-videolu-10582538/
Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
Ragout için gerekenler:
- 400-450 gram dana kıyma
- 1,5 adet kuru soğan ( veya bir büyük boy )
- 3 küçük diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 400 gram konserve domates
- 1 küp şeker
- 300 ml. sebze veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Beşamel sos için:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 silme yemek kaşığı un
- 300 ml. süt
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Muskat cevizi rendesi
- 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
Arasına:
- 12 adet makarna yaprağı ( ben 3 kat için 4der tane kullandım )
Üzeri için:
- 250 gram rende mozarella
- 1 dolu yemek kaşığı parmesan peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.