- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lazanya-yapilisi/
Lazanya Yapılışı İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet ince kıyılmış kuru soğan
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 3 su bardağı konserve domates rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1’er çay kaşığı şeker, tuz, fesleğen, rezene, kekik, karabiber, kuru maydanoz ( veya 10-15 dal taze maydanoz)
- 1 paket lazanya (12 yaprak)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Merhaba acaba bu tarifi gün içinde yapsak bekletsek daha sonrada aksama kaşar peynirini rendeleyip iftara yakın fırına atsam olurmu
olur, bir gun oncede hazirlaniz, yenmeye yakin pisirilir
Lazanyanin originalinde basemel sos olmaz italyan yemeyidir salcali sos kulanirlar yurt disinda raflarda bile hazir sosu satilir ama evde kendinizde yapa bilirsiniz arzu hanim dogru uygulamis hatta bunun ispanak ve peynirlisinide yapiyorlar
Tesekkurler, evet ispanak/peynirliside cok lezzetlidir :))
Parmesan ve mozeralla peyniri bulunamıyor h bi yerde acaba kaşar kullansam olur mu?
Olur tabi. Afiyet olsun
Haslamadan olmuyor mu
Kıymayı dana yağsız kullansak olur mu
Olur bende dana yagsiz cok kullanirim. Baharatini bol tutun, gayet lezzetli olur. Afiyet olsun
Bazı lazanyalar haşlammıyor bildigim kadarıyla . Bi tarifte de öyle demişti . Haşlanan ve haşlammayanvarmış. O yüzden beni m kutuda yazmıyor . Yine de haşlayayım mı ?
Kutuda yazmiyorsa haslayin. Eger haslanmasi gerekmiyorsa genelde kutunun uzerinde yazar…
Merhaba biz haslamadan yaptik firindayken sicak su kattik sert oluyor siz haslayipta yapin bu arada tarif cok guzel :)
Afiyet olsun
:) çok teşekkür ederim Arzu Hanım… Sizinle ayni fikirdeyim. Yakıştırmamakla birlikte hamur üstüne hamur karıştırıyormuşuz gibi geliyor bana da… İnşaAllah en kısa zamanda tarifinizi deneyeceğim , böylelikle b.sossuz lazanyayı da tarif defterimize eklemiş oluruz. Tekrar teşekkürler …
Simdiden afiyet olsun, insallah memnun kalirsiniz :)
Arzu Hanım merhabalar.. Tarifinizde beşemal sos yerine peynirli karışım kullanmanız dikkatimi çekti. Acaba b.sos ile aynı lezzeti verdiği için mi tercih ettiniz ? Teşekkürler …
Gamze hanim, makarna veya lazanya gibi hamurlu tariflerde besamel sosu kullanmiyorum, hamur ve krema bir araya gelince tadini ve kivamini begenmiyorum. Bu sekilde daha cok hosumauza gidiyor, macun gibi kivamda olmuyor ve dahada lezzetli…
lazanya diyince garfield aklıma favorimdir ben bol domatesli severim :d
ben az önce hazirladim,arasina da be$amel sos ekledim,hep böyle yaparim,ve her zaman mükemmel oluyor :)
Eminim cok lezzetli olmustur, ellerinize saglik. Afiyet olsun