Leblebi Tozu Keki

Leblebi Tozu Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 buçuk bardak leblebi tozu
• 2 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 bardak şeker
• Aldığı kadar un

Leblebi Tozu Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ, leblebi tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Un ve kabartma tozu da karışıma eklenerek kek hamuru hazırlanır.
4. Yağlamış olduğumuz tepsiye hamurumuzu alıp 180 derecelik fırında yarım saat pişirilir.
5. Fırından çıktığında hafif ılıyana kadar dinlendirip keserek çay yanı servisi yapılır.

Not:hamura ceviz, dut, kuru üzüm ve tarçın ilave edilerek de kek yapıla bilirdi. Mısır unundan yapılmış gibi kıvamlı bir kek.

Afiyet olsun.