Leblebili Kurabiye

Leblebili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Leblebi tozlu kurabiye için malzemeler
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudraşekeri
• 2 su bardağı leblebi tozu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un (dikkatli ekleyin lütfen orta yumuşaklıkta bir hamur olacak)

Üzeri için:

• Kurabiye sayısı kadar sari leblebi

Leblebili Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Çukur bir kaba sıvı yağı ve pudra şekerini alalım ve homojen hale gelene kadar çırpalım.
2. Ardından 2 su bardağı leblebi tozunu ve 2 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyelim kabartma tozunuda ekleyip yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine şeklini verip yerleştirelim 180 c fırında 20 25 dk pişirelim.
4. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis tabağına almaya dikkat edin şimdiden afiyet olsun 😋

Not:Ben leblebi tozunu Gaziantep’e gittiğimde oradan bir baharatçıdan almıştım hazır bir şekilde öğütülmüş olarak satılıyor eğer sizin böyle bir şansınız yok ise iki su bardağı sarı leblebiyi öğüterek yapabilirsiniz saray helvası kıvamında müthiş bir kurabiye arkadaşlar deneyenlerin asla pişman olmayacağı bir tarif deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.