Leblebili Kurabiye

Leblebili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı sarı leblebi
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Leblebili Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk duyduğumda yumurta ve kabartma tozu olmadan kurabiye mi olur demiştim ama oluyormuş hemde mükemmel oluyor :) Neyse çok uzatmadan hazırlanışına geçelim.

1. Un hariç bütün malzemeleri elimizle iyice karıştırıyoruz. (Dilerseniz çırpıcıda kullanabilirsiniz ama ben elimle karıştırınca daha iyi hissediyorum:) )
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
3. Kıvamı biraz yumuşak olabilir hatta hamur parçalanıyormuş gibi görünebilir ama korkmayın sonuçtan çok memnun kalacaksınız. ( Hamur elinize yapışacak kıvamda olmamalı)
4. Daha sonra hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp hafif yassı şeklini veriyoruz.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişiriyoruz.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 💜