Leblebili Kurabiye

Leblebili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı dolusu leblebi
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2-3 su bardağı arası un

Leblebili Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kıyır kıyır, ağızda dağılan, un kurabiyesi tadında, leblebili kurabiyelerle geldim💁Çay eşliğinde tüketip yerken konuşmamanızı tavsiye ederim😄

1. Lebleyi robotta toz gibi olmadan biraz irili ufaklı dişe gelecek şekilde çekin. Biraz taneli bırakırsanız yemesi daha güzel oluyor kıtır kıtır.
2. Leblebiyi çektiğinizde 1 su bardağı leblebi tozu elde etmiş olmalısınız. Un hariç tüm malzemeyi karıştırın.
3. Unu kontrollü olarak ekleyin, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.
5. Hamur tam bütünleşmiyor gibi gelebilir ancak kıvamı böyle oluyor.
6. Elinize hamur alıp hafif sıkarak yavaş ve nazikçe yuvarladığınızda hemen şekil alacaktır.
7. Yağlı kağıtlı tepsiye aralıklı dizin. Dilerseniz ortalarına birer leblebi batırabilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 170° fırında altı kızarana kadar pişirin. Soğuyana kadar ellemeyin dağılabilir.
9. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Saklama kutularında bayatlamadan uzun süre taze kalırlar.
10. Dilerseniz buzluğa da atabilirsiniz. Gördüğünüz gibi az malzemeli ve yapımı gerçekten kolay bir tarif, özellikle leblebi severlerin beğeneceğini düşünüyorum. Şimdiden afiyet olsun. ❤