Leopar Desenli Kurabiye

Leopar Desenli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 250 gram un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ince çekilmiş fındık veya badem unu
• 20 gram kakao

Leopar Desenli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ mikserle çırpılır. Şeker yumurta ve un eklenip ele yapışmayan hamur elde edilir.
2. Üçe bölünür.  Beyaz hamur diğerlerinden fazla olacak.
3. Hamurların birine bir tatlı kaşığı diğerine bir yemek kaşığı kakao beyaz olan hamura badem unu veya çekilmiş fındığı ekleyip iyice yoğurup buzdolabında 20 dk dinlendirilir.
4. Her biri 6 parçaya bölünür.
5. Koyu renk hamurdan bir beze iki streç arasında şerit halinde açılır.
6. Açık renk hamur rulo yapılıp koyu renkli hamurun üzerine konulup birlikte rulo yapılır.
7. Kakaolu hamurlar bu şekilde bittikten sonra beyaz olan hamur dikdörtgen şeklinde açılır.
8. 6 tane şerit olacak şekilde kesilir.
9. Koyu renkli ruloların herbiri beyaz hamur şeritlerinin üzerine konularak sarılır.
10. Streç film üzerine alta 3 rulo ortaya 2 en üste 1 rulo gelecek şekilde hepsi birden bir rulo yapılır.
11. Dondurucuda 5 dk bekletip bir santim kalınlığında kesilir.
12. 180 derecelik fırında 15 dakika üzeri kızarmadan pişirilir.

Biraz uğraştırıyor ama tadı ve görünüşü güzel oluyor. Özel çay saatlerinizde gayet hoş oluyor. Afiyet olsun.