Leopar Desenli Kurabiye Yapılışı

Leopar Desenli Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Kakao

Leopar Desenli Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığındaki malzemelerimizden margarini geniş bir kaba alıp üstüne pudra şekerini koyup iyice yoğuruyoruz. Pudra şekerini margarine yedirene kadar. Ardından yumurtaları kırıyoruz. Sıvı yağ ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Unu azar azar ekleyip yavaş yavaş hamuru fazla incitmeden yoğuruyoruz. Hamurumuz kıvam alınca yoğurmayı bırakıp hamurdan küçük iki parça alıyoruz. Yani biri büyük bir ceviz boyutunda, diğeri ise büyük mandalina boyutunda. Diğer hamur parçamız büyük ve beyaz renkte kalacak. İlk olarak 1 çay kaşığı kakaoyu ceviz kadar büyüklükte olan hamurumuza ekleyip yoğuralım. Bu hamurumuz açık kahve rengi olacak. Diğer hamurumuz yani mandalina büyüklüğünde olana bir silme tatlı kaşığı kadar kakao ilave edelim yoğuralım.

Hamurlardan biri açık kahve rengi olacak, diğeri koyu kahverengi, ardından sade. Büyük olan hamurumuzdan küçük bir parça koparıp elimizle yuvarlıyoruz, temiz bir zeminin üstüne koyup kakaolu hamurlarımızdan gelişine alıyoruz. Yani rastgele ve hamurumuza koyuyoruz. Merdane yardımıyla yada elimizle bastırıp kakao parçalarının yapışmasını sağlıyoruz. Resimde de görüldüğü gibi. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 18 dakika sürdü pişirme işlemi. Kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.