Leopar Desenli Poğaçalar

Leopar Desenli Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya veya yaş maya
• 6 su bardağı un

Üzerinin sosu için;

• Yarım su bardağı pirinç unu
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya

İç malzemesi için;

• Beyaz peynir (İsteğe bağlı sadede edebilirsiniz)

Leopar Desenli Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için; un hariç diğer malzemeleri bir kapta iyice çırpalım unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim mayalanması için üzerini kapatıp, bir saat bekletelim.
2. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp içerisine peynir koyup kapatıp yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizeleyip, bu malzemelerle benim 15 adet poğaçalarım çıktı.
3. Sos için; malzemeleri bir kapta iyice çırpalım sizden ricam duru olmasın orta koyulukta bir sos alacak aksi halde poğaçaların üzerinden akıp gider leopar desen olmaz sosu.
4. Sürmeden önce poğaçaların üzerinden hafifçe bastıralım ve sosumuzu kaşıkla üzerine bolca döküp, sürelim.
5. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirip, fırın derecesini 180 düşürüp, altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.